主料:
糯米粉,
500g,
花生,
200g,
黑芝麻,
200g
辅料:
木糖醇适量红曲粉适量,
猪大油适量,
抹茶粉适量奶黄粉适量花生芝麻汤圆的做法步骤
1.奶黄粉加入糯米粉中。
2.面粉中加入红曲粉备用。
3.面粉中加入抹茶粉备用。
4.加入温水调匀。
5.面团加入食用油调匀。
6.和好的面团。
7.芝麻粉中加入花生打成粉备用。
8.加入适量糖打匀。
9.加入猪大油拌匀。
10.和好的馅料入冰箱冷藏。
11.固定后取出最馅料。
12.用手按扁面剂子。
13.加入花生黑芝麻馅料。
14.团圆摆放盘中。
15.放入冰箱冻一下。
16.煮好的红绿色的汤圆。
小窍门&温馨提示
水烧开后加入汤圆,汤圆浮起后就熟了。
TAGS:
甜品 汤羹 元宵节 其他菜系 糯米粉
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